Приветствие, или Верхний пост

Здравствуй, Тот, кто заглянул на огонек!
Я рада Тебя видеть у себя в гостях.
Немного актуальной информации на декабрь 2016 года:)
Меня зовут Алена Хухка.
Веду мастер-классы (индивидуальные по запросу) по блокнотам (как он-лайн, так и оф-лайн)
Пеку хлеб за закваске, делюсь знаниями и опытом. Рецепты публикую здесь: https://vk.com/teplyhleb. В Санкт-Петербурге веду мастер-классы по выпечке хлеба в домашней духовке.

Веду авторский курс по медитативному рисованию (дудлингу), помогаю женщинам отвлечься от домашней круговерти, найти творческую отдушину и получать радость от творчества. Подробнее о курсе здесь: https://vk.com/topic-62199789_34815720
Провожу он-лайн консультации по пошиву простых юбок (мастер-классы по пошиву ярусной юбки, по пошиву удобнейшей юбки для беременных на трикотажном поясе). Группа о юбках здесь: https://vk.com/shit__legko

Заметки о шитье - по тэгу Шитье
Книжные обзоры и рецензии: Книги

Также я рада новым друзьям в Живом Журнале - заходите, поболтаем. Охотно подружусь, если у Вас похожие интересы (рукоделие, интересные книги, иллюстрация, творчество, хлебопечение), или просто интересный увлекательный блог.

Друзья, я все по поводу хлеба.Я обдумываю возможность проведения Мастер-класса по выпечке домашнего хлеба на закваске в нашем славном городе Санкт-Петербурге)Вариантов у меня немного:1. Теоретический МК плюс дегустация. Вижу это где-нибудь в антикафе, мероприятие часа на 2, во второй половине дня. Я принесу свой хлебушек, закваску, мы все пожуем-попробуем, я расскажу, как испечь такой хлеб (ржаной и пшеничный). Встретиться можно как в будний день вечером, так и в выходной. Такой вариант я вижу за донейшн, т.е. каждый заплатит за МК столько, сколько сможет, плюс оплата времени в антикафе (зависит от того, что мы выберем).2. Практический МК на чьей-то кухне :) Такой МК продлится дольше, часа 4 (это не все время подготовки хлеба, конечно, будет небольшой "монтаж"), также теоретическая часть и чай-чаек. Тут, во-первых, нужен доброволец с кухней и духовкой. Во-вторых, полдня времени (а значит, скорей всего выходной день). Стоимость будет зависеть от количества участников, 500-1000 рублей. Хозяину кухни участие и выпеченный хлеб в подарок :) Закваску, конечно, раздам всем)Как вам идея? Интересно ли кому? Есть ли те, кто мечтает будить домашних ароматом свежевыпеченного домашнего красивого и полезного хлеба? Эта мечта может так скоро исполниться! :)

Я в Инстаграмме:




Instagram
Я вконтакте

Книга "Ни дня без кисти"

*голосом дряхлой старушки* Эх, было времечко, присылало и мне издательство книги на рецензию. А теперь все самой покупать приходится...
Вы прослушали краткое выступление на тему "Заказная ли это рецензия" :)

Книга "Ни дня без кисти", автор Кэрол Марин. Издательство "Манн, Иванов и Фербер", 2017.
Я начиталась у многих о том, какая это классная книга, поддалась всеобщему влиянию, и, конечно, купила. Настоящую, бумажную версию, потому что прошлую подобную книгу (о которой я еще не написала до сих пор) я купила в электронном виде, и очень долго ее читала, с телефона неудобно - много иллюстраций, текст отформатирован под них, читается медленно.

И тут же раскрыла всю интригу - присоединяюсь к предыдущим ораторам, книга, на мой взгляд, действительно классная.

Что мне понравилось:
1. Конкретные советы с примерами на тему тональности в работе (это у меня лично "больная" тема, я никак не могу это поймать, и, надеюсь, что после экспериментов по книге, будет эффект).
2. Также конкретные советы по композиции - с четкими примерами, как не надо и как надо - по-моему, это очень важная информация, именно с примерами, а не на пальцах. Целая глава. И красивые фотографии примеров, сразу захотелось пойти и свой натюрморт составить.
3. Очень крутая глава про творческий кризис - сначала автор делится своими ощущениями от таких состояний, а потом - некоторые художники. А рядом с их словами о мыслях, которые посещают в такие моменты - что ты бездарен, и нужно скорее прекратить творить - их картины! Смотришь на все это, и понимаешь, что творческий кризис - это очень и очень субъективно, и надо просто знать, что так бывает. Случается. И проходит.
4. Рекомендации рисовать на небольшом формате, но каждый день. (Я вообще люблю только маленькие форматы. перед большим листом у меня всегда страх и паника, паника... А тут - пожалуйста, рисуй себе))
5. Советы по поводу использования видоискателя с метками, а также советы по "разметке" изображения и холста, хоть на клетки. А мне казалось всегда, что уж настоящий художник никогда так не делает. Что он почти как фотоаппарат))
6. Отдельным пунктом - очень классные фотографии во всех примерах. Не только работ, но и примеров композиции, тональных натюрмортов. Формат работ автора обычно квадрат, книга квадратная, фотографии квадратные - прямо как в инстаграме :)




Из минусов (для меня). Минус оказался только один.
Автор пишет маслом, и книга посвящена именно таким работам. Она делится своим опытом и смешивания красок, и работе с холстом. Для меня это не актуально, маслом я пока что не собираюсь писать)

Мне кажется, эта книга может быть и не очень подойдет совсем новичкам, но тем, кто, как я, все пытается бессистемно рисовать и получает знания где придется - будет полезна. Насчет профессиональных художников - не знаю, если только "подглядеть" в щелочку за процессом коллеги.
Для меня оценка книги - 8 из 10. Очень хорошо.

Купить на Озоне

Квас на закваске

Ближе к концу лета, когда это уже стало почти неактуально, я решила рассказать о вкусном домашнем квасе на закваске.
Я пробовала делать такой квас в прошлом и позапрошлом году, но у меня ничего не получалось, но, как оказалось, дело было лишь в терпении и умении подождать :)
Обычно домашний квас на дрожжах бродит 1 сутки, а вот для домашнего на закваске нужно хотя бы 2 суток, а если дома прохладно, то и побольше.
Квас получается очень вкусный, "квасной", но можно играть с добавками и добавлять разные нотки.
Основной, который я чаще всего делаю, состоит из
3 литров воды
2 столовых ложек закваски (любой, я делала и на пшеничной, и на ржаной)
150 гр меда (или сахара)
горсть сушеных яблок
2 гвоздики
3 штучки кардамона
корки от 1 апельсина (опционально)
половинка палочки корицы.

Все, что не вода, мед и закваска, можно менять. Я делала с ревенем, с корками от ананаса (мужу понравился больше всего), с остатками слив из компота, с апельсинами - все получается вкусно.
Вода должна быть теплой, но не горячей. Если брать сушеные яблкои и пряности, то сначала их залить кипятком, остудить, а потом уже продолжать. В воде размешать закваску и мед и оставить на 2 суток при комнатной температуре. Банку можно накрыть тряпочкой. Готовность кваса можно понять по пузырькам и вкусу.
На фото - сливовый квас, фотограф из меня совсем унылый, приходится признать. :)
Ближе к концу лета, когда это уже стало почти неактуально, я решила рассказать о вкусном домашнем квасе на закваске.Я пробовала делать такой квас в прошлом и позапрошлом году, но у меня ничего не получалось, но, как оказалось, дело было лишь в терпении и умении подождать :) Обычно домашний квас на дрожжах бродит 1 сутки, а вот для домашнего на закваске нужно хотя бы 2 суток, а если дома прохладно, то и побольше.Квас получается очень вкусный, "квасной", но можно играть с добавками и добавлять разные нотки.Основной, который я чаще всего делаю, состоит из3 литров воды2 столовых ложек закваски (любой, я делала и на пшеничной, и на ржаной)150 гр меда (или сахара)горсть сушеных яблок2 гвоздики3 штучки кардамонакорки от 1 апельсина (опционально)половинка палочки корицы.Все, что не вода, мед и закваска, можно менять. Я делала с ревенем, с корками от ананаса (мужу понравился больше всего), с остатками слив из компота, с апельсинами - все получается вкусно.Вода должна быть теплой, но не горячей. Если брать сушеные яблкои и пряности, то сначала их залить кипятком, остудить, а потом уже продолжать. В воде размешать закваску и мед и оставить на 2 суток при комнатной температуре. Банку можно накрыть тряпочкой.На фото - сливовый квас, фотограф из меня совсем унылый, приходится признать. :)#квас #рецепт#закваска#полезно #квасназакваске #домашнийквас

О том, как я делаю ржаную закваску я писала вот здесь: http://ya-sama-ya.livejournal.com/391680.html
О том, как делать пшеничную лучше почитать вот здесь: http://pechemdoma.com/vyvedenie-zakvaski-samoproizvol..
Я делала по этому рецепту. Это небыстро, и закваска требует внимания. Поэтому, если только для кваса, лучше разводить ржаную. А если для выпечки - то лучше пшеничную. И если вы в Питере - могу дать закваски на развод :)

Тартт "Щегол"

Еще осенью я прочитала "Щегла", ну вот сейчас есть время про него написать)
Если вкратце - захватывающе, но мне не понравилось. Точнее, не так, чтобы "вау". Если оценивать по 10-тибалльной шкале, то где-то в районе 4-5.
Что мне понравилось - сюжетная линия довольно любопытная, действительно захватывает и держит внимание до конца, так было любопытно, что же там с этой картиной, и как все решится.
Также очень мне понравились описания картины, очень правдиво звучало, вкусно и объемно. И еще антикварный мир - такой медленный, полный своего очарования и тайн.
Но некоторые моменты, на мой взгляд, были слишком уж растянуты. Вообще, заметила, что сейчас много переводных романов, которые просто огромны, там, где можно было бы их в два раза уменьшить, и ничего бы не поменялось. Похожий по объему и пустоте романы Гилберт "Происхождение всех вещей" и "13-я сказка" Сеттерфилд. Хотя у Гилберт мне нравился язык.
Может быть, кому-то и интересно было читать много-много страниц про алкоголь и наркотики, возможно, в этом был какой-то глубокий смысл и авторский замысел, попытка погрузить читателя в эту атмосферу, но я уже просто начала пролистывать, потому что на сюжет это никак не влияло, удовольствия не доставляло, а время забирало)
И вот даже не знаю, стоит ли рекомендовать к прочтению - если только для получения представления о современной литературе...
Хотя рецензии в большинстве красивые, витиеватые и восторженные. Возможно, я что-то не понимаю в литературе)
Но страдаю, ибо каникулы есть, а книжки почитать нет. Если что порекомендуете - буду признательна.

Джулия Кэмерон. "Долгие прогулки"

Сегодня хочу рассказать о новой книге для ищущих себя от издательства "Манн, Иванов и Фербер" - "Долгие прогулки" Джулии Кэмерон.

Кэмерон широко известна в России книгой "Путь художника" - в свое время эта книга открыла мне путь в мир творчества и многое мне дала. "Долгие прогулки" предполагают собой продолжение работы. Но мне, на удивление, эта книга совершенно не отозвалась, в отличии от остальных книг Кэмерон.
Многие мысли кажутся мне спорными, например, рекомендации всем без исключения вести утренние страницы, или же творить в депрессии и не обращаться к психотерапевту.
По поводу утренних страниц я уже рассказывала, и не только я - эта техника не такая уж безопасная, как кажется на первый взгляд. И если у человека действительно депрессивное состояние, он одинок - то данная практика может привести к ухудшению ситуации, а не к ее улучшению. (Это я точно знаю на своем собственном опыте).
Творчество при депрессии тоже очень сомнительный ритуал, хотя бы потому, что в таком состоянии бывает даже не поднять себя с постели, какое уж творчество! А если что-то создается, то, как правило, абсолютно не радует и огорчает еще больше.
Идея "творческих свиданий" еженедельно у меня также не прижилась, это довольно сложно реализовать, а чувство вины, что не выполняешь какие-то предписания, заработать можно легко.
Однако по поводу того, что нам всем необходимы прогулки, не по магазинам или по делам, а просто прогулки - совершенно согласна. Хотя это тоже бывает довольно таки сложно реализовывать.

Теперь о книге - из хорошего в ней множество вдохновляющих цитат на полях, а также интересные задания для самопознания.
Я просмотрела некоторое количество отзывов о книге - в основном они положительные, так что это просто мне "не легло" на душу по какой-то причине. Для тех, кто заинтересовался, но сомневается - лучше всего прочитать первую главу на сайте издательства, по ней можно составить представление о книге - отзовутся эти мысли, или нет, и тогда уже покупать.

Хлебушек домашний на закваске. Часть 2

Первая часть здесь.
Итак, у нас готова закваска и можно печь хлеб.
Я расскажу о своем способе, на самом деле способов много разных, и все они хорошие. У меня - один из простых.

Я замешиваю тесто и пеку хлеб в хлебопечке, но можно все это делать и без нее, просто так удобнее и быстрее.
Для одной буханки хлеба нужно:
Мука - 450 гр. (можно ржаную, белую, цельнозерновую, ржаной не рекомендуется брать больше 50%, если в хлебопечке, и больше 80%, если в духовке. Для хлеба, похожего на "Дарницкий" нужно взять 150 гр. ржаной муки и 300 пшеничной).
Закваска - 8 столовых ложек. (Она должна быть пузыристой, пузырьки могут быть крупные, могут быть мелкие, зависит от времени последней "подкормки" закваски).
Соль - 1 чайная ложка
Сахар - 1 столовая ложка (можно заменить медом)
Масло растительное - 2 столовые ложки (любое, можно нерафинированное)
Вода - около 200 мл (если закваска жидковата, то можно 190, если слишком густая, такая, что ложка "стоит", то 210).
Можно добавить семечки очищенные, семена льна, кунжут, разные сухие травки, сыр натертый, овсяные хлопья, в общем, всякое разное))

Закваску после того, как мы взяли оттуда некоторое количество, надо "покормить" - долить воды около 100 мл и досыпать ржаной муки до той же густоты, что и была. И убрать в холодильник до следующего раза. Я использую закваску почти каждый день, этого времени достаточно, чтобы у нее появилась сила для подъема хлеба.

Все составляющие перемешать (в хлебопечке выбираю режим "Замес теста"), тесто получится чуть липкое, не очень-то поддающееся формованию. Чем больше ржаной муки, тем более липкое тесто получится.
Затем я вынимаю лопатку из чаши хлебопечки и включаю режим "Ржаной хлеб" (на 3,5 часа). Хлебопечка сначала выравнивает температуру, потом "замешивает", потом расстойка и выпечка.
Если печь хлеб без хлебопечки, то тесто нужно выложить в форму и поставить в теплое место на 2,5 часа. А затем - в духовку, и печь около часа.

После выпечки я сразу вытряхиваю хлеб из формы на решетку - тогда получается хрустящая корочка. Знаю, что рекомендуют есть ржаной хлеб только на следующий день, но у нас не получается так)

Вот и все! По времени получается максимум 15 минут активного участия) В магазин дольше идти :)

Хлебушек домашний на закваске. Часть 1

Вот уже больше двух лет (даже, может быть, трех) я пеку хлеб сама.
Когда-то прочитала про вред хлебопекарных дрожжей и решила попробовать испечь ржаной хлеб (это было пять лет назад)) по рецепту из интернета - и у меня ничего не вышло! Однако мой муж не терял надежды есть дома свежевыпеченный хлеб и подарил мне хлебопечку. Какое-то время я пекла хлеб с обычными дрожжами из магазина, а потом попробовала на закваске, и на этот раз все получилось хорошо, и хлеб такой почему-то вкуснее получается.
Поэтому хочу поделиться своим, проверенным способом, выпечки домашнего хлеба на закваске.
Начинается хлеб... да, именно с закваски, которую нужно приготовить самостоятельно. Это совсем не сложно, и занимает от силы 15 минут чистого времени. Потом эта закваска хранится в холодильнике, и используется по необходимости.
Сразу оговорюсь, что мой рецепт немного отличается от традиционных хлебов на закваске с опарой, но так быстрее)) и эффект тот же)

Ржаная закваска
Ржаная закваска - это, по сути своей, дрожжи из воздуха, та самая опара, про которую много было в старых книжках и сказках, и которая может убежать.
Делать ее совсем легко и просто.
Нужно взять банку (у меня литровая с крышкой), налить в нее теплой воды (примерно 100 мл) и добавить туда же ржаной муки (где-то 3-4 столовых ложки), должна получиться негустая масса, как на оладьи, или как густая сметана. Накрыть банку тряпочкой (желательно льняной, но можно и другой хлопковой) и оставить банку в теплом месте на сутки. (Теплое место не должно быть очень теплым, потому что я поставила первый раз на батарею эту банку, и моя закваска сбежала уже через несколько часов!). Через сутки должны появиться пузырьки, если их нет, место надо выбрать потеплее)

Через сутки в эту массу опять добавить около 100 мл воды и муки, сколько в первый раз, перемешать и снова убрать в теплое место, опять же на сутки.

Еще через сутки снова подсыпать муки и долить воды, и снова оставить.
В результате должна получиться довольно таки пузырчатая штука, которая пахнет дрожжами, может быть чуть кислый запах, но обычно этот запах достаточно приятный, не резкий, если помешать ложкой, то будет видно, как там пузырится все)

Вот эту закваску я накрываю обычной крышкой и убираю в холодильник. Из этой основы мы и будем добывать дрожжи для хлеба :)
К хорошему быстро привыкаешь и перестанешь замечать и радоваться. Каких-то пару лет назад я бесконечно хвалилась хлебушком, а теперь домашний хлеб вошел в привычку) а между тем он не стал менее вкусным, ржано-пшеничный, на закваске. Я ленюсь и пеку в хлебопечке,  поэтому времени выпечка хлеба у меня почти не отнимает. А еще мне кажется,  что от такого хлеба не толстеют, но, возможно,  это мои домыслы)) Если кому-то захочется рецепт, пишите,  я рассказу подробнее. И могу, кстати, даже попробовать показать в перископе, правда, я не знаю, как телефон закрепить)) #хлеб #домашнийхлеб #хлебназакваске #вкусно

Вторая часть здесь: http://ya-sama-ya.livejournal.com/392074.html

Очень простые вещи

Случается, что какие-то события, происходящие в жизни, помогают понять какие-то другие события, и вроде бы они не связаны между собой, но это только на первый взгляд.
Так, занятия бегом помогли мне изменить свое отношение к творчеству в моей жизни.
Когда я шесть лет назад ушла из офиса, мне очень важно было найти себя, получать удовольствие доход от найденного "своего дела". Меня давно привлекало рисование, а художники, люди искусства всегда казались небожителями. Рукоделие привлекало меньше, и хотелось непременно быть Мастером, создающим шедевры, а не простым ремесленником. Ну все или ничего, и никак иначе. И когда я наблюдала за какими-нибудь блогами рукодельниц, создавалось впечатление, что им все это дается легко и просто, раз - и готово. И мне тоже хотелось, чтобы раз - и готово.
Так, я занялась вязанием, потом валянием, потом бумагой, потом блокнотами, потом скрапбукингом, потом шитьем, и еще между всем этим перманентно рисованием. И каждый раз я решала, что, раз у меня сразу не получилось круто-круто (ну хорошо, не сразу, но хотя бы через пару недель)), то, значит, это не мое, и надо пробовать что-то новое. И еще в какой-то момент ко мне пришла мысль, что, видимо, у меня нет никакого таланта и способностей, и мой удел все же работа в офисе, бумажки перекладывать или тыцкать в кнопочки (это получается хорошо, умею тыцкать быстро-быстро)).
Три месяца назад я начала бегать, даже сказать, пытаться бегать, а больше ковылять по стадиону, и недавно мне пришло понимание, что далеко не все в этой жизни дается сразу и легко. Если нет подготовки (а у меня ее нет ни физической, ни художественной, все это с самого нуля, с самого начала), то быстро никак не получится. Возможно, какие-то сверхталантливые люди так и умеют, но это не обо мне. Необходимо время, тренировки, планомерное развитие, и успех непременно придет, просто нужно терпение и упорство. В беге это очень наглядно - в первый день я смогла пробежать половину круга и ужас как устала, сейчас я могу пробежать два круга, с точки зрения легкоатлета это смех и слезы, но с моей точки зрения это - большой прорыв, успех и движение вперед, которое видно.
Кажется, что это такая простая мысль, и вроде бы как это и так понятно, но меня в занятиях творчеством всегда угнетала мысль о том, что я так долго не могу выдать что-то классное (а рисование акварелью! это же вообще!), и лучше этим не заниматься. И так я начинала, у меня не получалось круто, и я бросала, и грустила, потом приходила в себя, начинала снова и снова бросала. И каждый раз все больше чувствовала себя несчастной и не на своем месте.
Но сейчас как будто что-то перевернулось, я рисую с большим удовольствием, я вижу, что мои работы далеки от совершенства, но также я знаю, что если я буду продолжать, то рано или поздно будет результат, который мне понравится. Это как раз то пресловутое "удовольствие от процесса" в чистом виде.
Очень надеюсь, что кому-то мои слова тоже помогут что-то понять о себе. Ну или попробовать сделать то, что хочется, не ожидая быстрого мгновенного результата.

Барбара Шер. Отказываюсь выбирать

Мне всегда казалось, что стихотворение "драмкружок, кружок по фото, мне еще и петь охота..." наполнен некоторым осуждением разносторонней Лиды, и когда мне тоже хотелось пробовать самые разные занятия, порой ничем между собой не похожие, я чувствовала, что распыляюсь, не способна концентрироваться и вообще бесцельно провожу время, не следуя к какой-то определенной и очень конкретной цели.
Автор книги "Отказываюсь выбирать" Барбара Шер из такой же породы людей. Она также мучилась выбором, но в какой-то момент, после нескольких лет работы с людьми, анализом их деятельности, поняла, что такие люди просто другие. Барбара дала им определение "сканеры" - те, кто не погружается в какое-то одно дело глубоко, но сканирует все вокруг в поисках интересного.
О том, как счастливо жить, если ты - сканер, как раз и написана эта книга.

Я рекомендую эту книгу тем, кто всю жизнь интересуется всем и сразу, и мучается этим - здесь вы найдете множество ответов на свои вопросы, и, возможно, станете счастливее, а жизнь станет еще интереснее.
Барбара предлагает множество вариантов и способов взаимодействия с миром, чтобы эти свои особенности превратить в преимущества.
Например, "Дневник сканера" - красиво оформленный блокнот для идей, куда нужно записывать, зарисовывать свои идеи, полно и подробно. Барбара так пишет об этом дневнике: "Вести Дневник сканера — очень важное дело, важнее, чем может показаться на первый взгляд. Со временем, когда записи начнут накапливаться, вы заметите, что стали заботиться о таких сторонах своей личности, которые прежде игнорировали или недооценивали. Сам факт, что ваши интересы и увлечения достойны того, чтобы уделять им внимание и вести записи, меняет ваше представление о себе".
Или составить список "Что же я сделал на сегодняшний момент?" - на мой взгляд, потрясающая по своему воздействию техника, когда кажется, что жизнь идет мимо, и никаких достижений нет.
Есть упражнения, помогающие разобраться с ощущением, что времени все равно не хватит на все, что хочется.
Также советы тем, кто "слишком занят, чтобы заниматься любимыми делами" все же заняться ими), тем, кто боится начинать новое, и не делает ничего.
Во второй части книги Барбара помогает определить свой тип сканера, и исходя из этого, корректировать свои действия. Эта часть не менее важна, чем первая - тут есть даже возможные варианты "моделей жизненного устройства" и вариантов заработка, в зависимости от того, или иного типа.

Лично я считаю, что эту книжку хорошо бы прочитать всякому, кто не может определиться с выбором в жизни и любит очень многое. Она действительно полезная, несмотря на то, что есть примеры из жизни, но полезного материала очень и очень много.
Это совершенно другой взгляд на самого себя, и волне возможно, кому-то именно этого кусочка паззла и недоставало, чтобы почувствовать себя счастливым и ощутить полноту жизни.

Книга на сайте издательства: Отказываюсь выбирать

"Включаем обаяние по методике спецслужб"

Помните, был такой сериал "Обмани меня", где главный герой мог по лицу понять, врет человек или говорит правду? Можно попробовать освоить такое умение.
Новая книга от "МИФа" "Включаем обаяние по методике спецслужб" раскрывает секреты языка жестов и не только, и учит понимать других людей, и налаживать контакт, даже не произнося слов.

Авторы книги - Джек Шафер и Марвин Карлинс, бывший агент ФБР и профессор менеджмента рассказывают в увлекательной форме о том, как даже микрожесты могут повлиять на дальнейшее общение между людьми.
Чем-то книга мне напомнила Карнеги, чем-то учебники про язык жестов (здесь тоже много материала на эту тему), но издание вместе с тем довольно любопытное, с простым языком и интересными историями из жизни агента ФБР (на мой взгляд немного забавными и чуточку приукрашенными, но это уже такие мелочи).
Кроме рассказов о жестах, есть главы посвященные правильному построению диалога, о чем следует вести речь в первую очередь, чем интересоваться, как себя вести в той или иной ситуации.
Не понравилось мне только упоминание слова "дружба" сплошь и рядом, хотя речь идет просто о взаиморасположении, но никак уж не о дружбе.
В целом мне книга понравилась, забавная, читается легко и быстро, и есть интересные способы, которые я еще осваиваю.
Например, одним из "сигналов дружелюбия" авторы называют "игру бровями - быстрое (мгновенное) вскидывание, длящееся около одной шестой доли секунды". Это "невербальный сигнал о том, что нас можно не бояться и не избегать, потому что у нас нет враждебных намерений". Я попробовала сделать это у зеркала - быстро не получается и выглядит придурковато и очень смешно. Если бы мне такой сигнал послали, я бы озадачилась, как минимум. :)

Целая глава посвящена отношениям в виртуальном мире, о возможностях, опасностях и сетевых мошенниках - для тех, кто не очень знаком с этой системой, будет очень полезно почитать.

Еще я бы добавила в книгу краткое резюме всех действий, потому что их очень много, и запомнить все сложновато.
Но в целом - рекомендую к прочтению тем, кто интересуется не только вербальным взаимодействием, тем, кому интересны механизмы включения расположения к людям, тем, кому хочется понимать, обманывают тебя, или нет, а также тем, кому интересно почитать несколько историй из работы агента ФБР.
Книга на сайте издательства: http://www.mann-ivanov-ferber.ru/books/knopka-like/